除了墨西哥，拉丁美洲我最想去的國家就是世界七大奇景馬丘比丘所在地的秘魯（Peru），想要一窺馬丘比丘、品嚐秘魯美食並了解秘魯文化！這篇遊記將跟大家分享們如何規劃秘魯首都利馬以及馬丘比丘的行程，並分享我 2026 年 5 月 11 天 10 夜完整行程給大家參考！
利馬（Lima）
利馬住宿、交通
利馬主要的觀光區是古城區（Centro Histórico）以及 Miraflores，Miraflores 則是觀光客聚集地，非常安全，晚上也可以再接去上逛逛，有各式餐廳、博物館，因此住宿一般都選在這個區域！
在利馬交通多是搭乘 Uber！但利馬交通混亂，建議要預留充足交通時間！
利馬博物館
利馬有許多介秘魯文化的博物館，推薦博物館包含
- 拉爾科博物館（Larco Museum）：館內介紹印加文明之前秘魯各文明的發展，館藏有秘魯各地古文化的陶器、金銀首飾，博物館外的花園也很漂亮很適合去拍照！
- 瓦卡普加納金字塔遺址（Pucllana Site Museum）：Miraflores 土磚推砌而成的金字塔，必須由館方的導遊帶領才能進入，博物館以及金字塔在介紹曾經佔領此金字塔的 3 個文明的文化，導遊解說詳細，很值得參觀！
- 利馬人類學博物館（National Museum of the Archaeology, Anthropology, and History of Peru, Lima）：網路上大家很推薦，可惜我們去的期間博物館沒開放因此在這邊提及，大家可以自行斟酌是否要前往！
利馬古城區（Centro Histórico）
古城區有許多老建築可以觀看，大概花半天到一天可以快速看完所有景點，很推薦 Museo Santo Domingo，一個人 15 秘魯索爾的門票，可以登上高塔眺望整個古城區！
利馬餐廳推薦
秘魯菜受到移民、殖民的影響，帶有中式、日式和歐洲風格，例如海鮮炒飯（Arroz Chaufa de Mariscos）和爆炒牛肉（Lomo Saltado）是華人股熟悉的味道、生魚片料理（Tiradito）類似日式生魚片但淋上店家特製醬汁，讓人一口接一口停不下來的海鮮燴飯（Arroz con Marisco）則讓我想到西班牙海鮮燉飯（Paella）！
除了庶民美食之外，利馬的 Fine Dining 也是世界有名，2025 年世界前 50 餐廳第一名 Madio 就在利馬，另一間餐廳 Central 則在2023 年被票選為世界最好（the best）餐廳 ！有興趣的朋友可以上 YouTube 搜一搜，很多 Youtuber 有去開箱！有興趣記得要提早幾個月訂位！
由於太晚知道這幾間餐廳，加上想要在利馬把握機會把之前在奧斯汀嚐過的秘魯菜都試一輪，因此就沒有強求要去吃 Fine Dining 餐廳了，以下推薦我們在利馬吃到幾間很棒的餐廳！
Punto Azul
中南美洲各國都有自己的生魚醃漬料理 Ceviche，而秘魯的 Ceviche 特別有名（墨西哥人可能不會同意），在秘魯吃 Ceviche 不能錯過這間海鮮餐廳，新鮮海鮮搭配酸鹹適中的醬汁，真的很好吃！也千萬不要錯過有著滿滿海鮮的海鮮燴飯（Arroz con Mariscos），在利馬期間我們去了這間餐廳 2 次！
👉 用餐時間大排長龍建議提早到！
La Lucha Sangucheria Criolla
秘魯早餐很多人會吃三明治，連鎖店 La Lucha Sangucheria Criolla 非常推薦！酥脆鬆軟的麵包，搭配飽滿的肉類，價格實惠，不論是早餐或者簡單的午晚餐都很適合，別錯過現切現炸的安第斯山馬鈴薯薯條！機場也有分店，但是價格貴很多，這間餐廳我總共吃了 3 次！
👉 高朋滿坐，但是翻桌率高，現場排隊即可！
Casa Tambo restaurante
鄰近古城區的評價高級餐廳！內部裝潢很漂亮，餐點價格不貴、調味都很棒！這間餐廳也是我會想要多次拜訪的餐廳！
👉 建議訂位！
馬丘比丘＋庫斯科
秘魯必去景點就是世界新 7 大奇景之一的馬丘比丘，要前往馬丘比丘一般會從利馬搭飛機前往庫斯科（Cuzco），並選擇在庫斯科、奧揚泰坦博（Ollantaytambo）或者熱水鎮（Aguas Clientes）停留適應高地氣候，除了馬丘比丘之外會搭配庫斯科周圍景點例如聖谷（Sacred Valley）或者彩虹山（Montaña de colores）遊玩！
由於以上景點都為在高海拔山區（2000 公尺以上），彩虹山海拔高度更在 4500 公尺以上，因此一定要提早到當地城市適應高地氣候，並建議把彩虹山排在最後一天，因為海拔高度最高要是排在早一點的行程，若高山症發作，之後的行程就泡湯了！
馬丘比丘（Machu Picchu）
🏔️ 海拔高度：2,430 公尺
要前往馬丘比丘不論跟團或者是自助旅行，都要提早至少 3 個月規劃、搶入場券，我們規劃 2026 年 5 月（旺季）前往，2025 年 12 開始看行程時都很空，因此放鬆戒心，但 2026 年 2 月瞬間所有行程、門票幾乎都被搶空了！
若要自行前往馬丘比丘需要從利馬搭飛機前往庫斯科，再從庫斯科買火車票前往馬丘比丘，還要搶入場券，規劃起來很花時間，再加上我們想要走 2 天 1 夜的古印加步道，最終決定直接參加當地的行程，因此在本文中能分享關於提前搶票以及抵達當地之後搶票的心得不多！
馬丘比丘參觀動線
馬丘比丘搶票時有 3 條動線
- Circuit 1：從高處俯瞰整個馬丘比丘城，但不會進入馬丘比丘，是走步道進入馬丘比丘第一天會走的路徑，拍照非常漂亮、壯觀！
- 🌟 Circuit 2：前往馬丘比丘的經典路徑，會經過 Circuit 1 至高點附近俯瞰馬丘比丘，並且會走進馬丘比丘城，若是只有一天可以去馬丘比丘一定要想辦法搶道這張入場券！
- Circuit 3：不會到至高點看馬丘比丘，且只會走入馬丘比丘城較低層的部分！但早上前往能看到山底霧氣上飄稍微遮蓋馬丘比丘城，非常漂亮！是攀登 Huayna Picchu 的必選動線！
若只打算前往馬丘比丘一天，建議要搶道 Circuit 2 入場券，若是沒搶道，建議同時搶 Circuit 1 + Circuit 3，如果是走步道，政府規定（問過導遊）第一次進入馬丘比丘是走 Circuit 1，第二次進入是走 Circuit 3！
馬丘比丘印加古道登山行程（Old Inka Trails）
印加古道有 5 天 4 夜、4 天 3 夜，以及 2 天 1 夜可以選擇，不論是幾天的行程，都會進入馬丘比丘 2 次，第一次是 Circuit 1 ，第二次是 Circuit 3，但因為政府規定，所以不能把其中任一次換成 Circuit 2，若要走步道又想從 Circuit 2 參觀馬丘比丘需要在熱水鎮多待 1 天！
由於想要去馬丘比丘附近其他景點，因此我和朋友只選擇 2 天 1 夜的行程，好處是
- 會經過整條印加古道僅次於馬丘比丘的古蹟 Wiñay Wayna
- 可以從太陽門（Intipunku）看到馬丘比丘
- 可以住飯店，不用睡帳篷
- 可以進入馬丘比丘 2 次
旅行社網路上大家最推薦的是 Alpaca，走步道的時候路上看到的挑夫都是這間旅行社的，但由於我們太晚訂行程最終只訂到了 Sam Travel Peru 的 2 天 1 夜行程，整體體驗還不錯，也推薦給大家！
聖谷（Sacred Valley）
🏔️ 海拔高度：2000 – 3000 公尺
聖谷是在庫斯科和馬丘比丘中間的一個區域，有需多古蹟可以參觀，由於個古蹟之間拉車時間很長，因此很多旅行團行程不會安排所有景點，可能沒去 Chimchero 或者是皮薩克（Pisac） ，因此找行程須仔細看是否包含自己想去的景點，團費差異也非常大，在多方比價之後我們決定參加 Machu Picchu Team 的行程，不僅會去所有景點，價格也是合理的 24 美金左右！非常推薦！
若擔心搭車時間太長每個景點都只匆匆走過，可以考慮自己找司機安排行程，我們跟團的經驗是時間都足夠！
⚠️ 大部分行程不包含聖谷景點（Chinchero, Moray, Ollantaytambo, Pisac）70 秘魯索爾的門票以及莫瑞鹽田（Salineras de Maras）20 秘魯索爾的入場費，由於現場可能不收現金或者會收取信用卡手續費，因此建議準備 90 秘魯索爾現金！
⚠️ 聖谷搭車時間較長，且有些路段蠻顛簸的，我們這團有人不舒服，多次下車嘔吐，建議會暈車的朋友要先吃暈車藥！
行程連結：https://www.machupicchuteam.com/tour/sacred-valley-tour-full-day-2
雇用司機：https://taxidatum.com/sacred-valley-full-day-tour/
彩虹山（Rainbow Mountain）
🏔️ 海拔高度：4600 公尺以上
彩虹山（Rainbow Mountain） 從庫斯科前往單程要 3.5 – 4 小時，海拔高度很高，步道起點 4600 m，終點 5040 m，彩虹山門票一個人 25 秘魯索爾（2026 五月），若是選擇騎馬上山單趟 70 秘魯索爾，來回 90 秘魯索爾，騎馬仍需再走 10 分鐘路登頂，也能選擇讓摩托車載上山，價格相同，最後只需要再走路4分鐘登頂！
彩虹山旁邊的紅谷（Red Valley） ，門票 30 秘魯索爾，時間大概是 1 小時，建議如果要去紅谷就騎馬或摩托車登上彩虹山節省體力以及時間！另外由於彩虹山離庫斯科較遠，因此旅行團都很早出發！
行程連結：https://www.machupicchuteam.com/tour/rainbow-mountain-tour
⚠️ 彩虹山步道沒有印加古道困難，可以穿慢跑鞋登山，但是沿途都是砂石，仍建議穿登山用的鞋子
⚠️ 彩虹山海拔高、風很大，一定要做好防曬，最外層最好穿一件防風外套！我自己是穿長袖薄內衣、帽 T 和防風防水外套！
庫斯科城（Cuzco）
🏔️ 海拔高度：3400 公尺
前往馬丘比丘前一般建議在庫斯科適應高地氣候，雖說庫斯科相對奧揚泰坦博（Ollantaytambo）或者熱水鎮（Aguas Clientes）離馬丘比丘較遠，但是飯店選項多且可以觀光的景點也相對較多！
庫斯科主要的景點、餐廳、旅行社都在武器廣場（Plaza MAyor de Cuzco）附近，廣場周圍治安非常好，因此建議大家選擇武器廣場附近的飯店入住，晚上吃完飯走回飯店也非常近！
景點的部分，Saqsaywaman 是個印加古遺跡，可以去走走看看，附近的耶穌像（Mirador desde el Cristo Blanco）是一個不錯的觀景台可以俯瞰整個庫斯科！另外聖佩卓市集（San Perdo Market）有賣各種蔬菜水果，也有個是熟食攤飯！是網路上評比去秘魯必逛市集！
庫斯科的食物還是跟利馬不太一樣，在這邊跟大家推薦幾間餐廳！
LA Cusqueñita
旅行社推薦庫斯科傳統料理餐廳，價格便宜、份量大、好吃，還有庫斯科民俗舞蹈、音樂表演！非常推薦！
👉 餐廳很大，中午用餐人潮不多，去了直接入座！
KusyKay
庫斯科谷歌地圖評價最好的餐廳且實至名歸，住在庫斯科期間我們去吃了 3 次，餐廳在傳統秘魯菜加入新的元素使味道層次升級！不論是前菜、正餐、飲料都沒有踩雷！
👉 平日晚上現場排隊輕鬆入座，但還是建議要訂位！
熱水鎮（Aguas Calientes）
🏔️ 海拔高度：2000 公尺
熱水鎮是離馬丘比丘最近的城市，搭乘接駁車前往馬丘比丘大概 30 分鐘，餐廳、紀念品店不如庫斯科多，且價格相對偏高，建議只有在前往馬丘比丘期間在此停留！
秘魯 11 天 10 夜行程分享
💵 旅行開銷（不含機票）：大約 1,720 美金
第 1 天（5/15）：抵達利馬
🗓️ 奧斯汀（Austin）→ 利馬（Lima）
我的航班是一早從奧斯汀出發，並在休士頓轉機，由於轉機時間較長（大約 8 個小時），抵達利馬國際機場已經晚上 11 點，因此我選擇住在飯店附近的 Hotel Costa del Sol Wyndham Lima Aeropuerto！
飯店在谷歌地圖上看起來離機場很近，但是走路無法抵達，必須搭乘飯店提供機場來回的接駁車，接駁車搭乘的地點在 B1 ，每 20 分鐘會有一班車，車程大約 15 – 20 分鐘！
第 2 天（5/16）：利馬古城區、前往庫斯科
🗓️ 飯店 → 寄放行李 → 古城區觀光（Historic District）→ 午餐：Casa Tambo restaurante → 機場 → 庫斯科（Cuzco）
由於前一天比較晚抵達利馬，且這天就要飛往海拔高度 3,400 公尺的庫斯科，為了降低高山症發生的機率，因此這天行程就是睡飽、去古城區走走，接著去機場搭飛機前晚庫斯科！
飯店早餐供應到早上 10:30，等我睡飽準備吃早餐已經 10 點多了，因此所剩的食物不多，但從剩下的食物可以看出早餐非常豐盛，不僅有水煮蛋（糖心的）、水果、蔬菜，還有牛肉可以吃！
吃飽喝足就叫 Uber 前往古城區跟朋友會合了，Uber 全程沒有上高速公路，都在城市的巷弄間穿梭，讓我見識到利馬交通的混亂，而且幾乎所有的車的窗戶都是開著的，各種氣味撲鼻而來，有廢棄氣味、市場濃厚的魚腥味，讓我的五官好好感受利馬這座城市，另外這座城市十字路口經常沒有紅綠燈、stop sign 要司機各憑本事！
由於我們當天就要飛往利馬機場，又不想把行李寄放在飯店，因為需要繞路去拿，因此我們在古城區找到了一個行李寄放的地方（WeKeep – Guardería de Equipaje），這個地點離古城區的所有景點都很近，入口藏在一個不起眼的地方（請見上圖），寄放兩件行李 15 秘魯索爾，可以線上預約，也可以現場直接付現金！
📍WeKeep – Guardería de Equipaje：Jr. Camaná 218, Lima 15001, Peru
放好行李我們就先去旁邊的 Museo Santo Domingo 逛逛了，這座修道院入場費每個人 15 秘魯索爾，要至少買 2 張票才能用信用卡付費，修道院內很漂亮並且介紹當時來的傳教士的歷史，定時會有免費團導覽、解說（西班牙文），參加團體導覽可以登上修道院的高塔眺望整個古城區！
即使聽不懂西班牙文光是可以登上塔頂看整個古城區，這 15 秘魯索爾就花得非常值得了！因此非常推薦參加行程導覽！
參觀完修道院我們就去利馬主廣場（Plaza Mayor de Lima）逛逛了！
古城區精緻餐廳：Casa Tambo restaurante
Casa Tambo restaurante 是一間在古城區附近、平價但是氛圍很好的高級餐廳，我們差不多下午 1:30 抵達，等了差不多 20 分鐘才入座，建議用餐時段前往要訂位！
我們點了幾道服務生推薦的餐點，都很好吃
- Lomo Saltdado：牛肉爆炒洋蔥、甜椒，是秘魯庶民美食，鍋氣十足，馬鈴薯條使用安地斯當地的馬鈴薯，帶有淡淡的蕃薯味、口感鬆軟非常好吃，是我整趟旅行吃到最好吃的馬鈴薯
- Ceviche：Ceviche 是拉丁美洲名菜，在秘魯這道菜除了醃漬過微酸微甜的各種海鮮之外，還會配上軟糯的大玉米和蕃薯，非常好吃
- Tiradito en Salsa Conchas y Ayrampo：Tiradito 是日式秘魯菜，生魚片加特製醬汁組成！這道菜軟嫩的魚肉帶一點鹹味，醬汁是由牛奶做基底微鹹、微酸，層次很豐富，給人一種東南亞風味的感覺
要是大家有機會前往秘魯古城區不要錯過這間餐廳！
前往庫斯科（Cuzco）
吃完午餐，在古城區走走逛逛，我們就回去取行李並搭乘 Uber 前往機場了，利馬機場安檢速度很快，且使用新的 X 光機，因此電腦不用拿出來，另外有別於很多機場，在秘魯機場水是可以帶過安檢門的！
過安檢時發生了一個小插曲，我把行李放到盒子裡準備過 X 光機時，有個可愛的小孩把他的噴火龍玩偶丟到我的盒子中，當下其實有點傻眼，小朋友行為很可愛沒錯，但對我很危險（不知道噴火龍肚子裡藏了什麼）！
利馬機場很新，有許多餐廳在賣秘魯經典料理且都有平均水準，因此要是錯失任何秘魯料理都可以在這邊吃到！
就在我們準備去買晚餐，登機前 1 分鐘，我們的航班被取消！我們趕緊換機票（免費），最後 2 個人分別搭乘 8:35 和 10:00 的航班飛往Cuzco ，朋友雖然試著現場後位，想登上我這班比較早的班機，但是我這班飛機所有人都準時出席，所以沒有空位！
因為航班改到較晚，因此我們有時間在利馬機場好好吃頓晚餐，晚餐我們吃了機場的Ají de Gallina 和肯德基，肯德基比美國的好吃多了，醃漬過的雞肉非常嫩、皮很酥脆，Ají de Gallina 是秘魯傳統料理，類似咖哩，淡淡奶味，底部鋪著三大塊馬鈴薯，很好吃，醬料的重要原料 ají amarilio，是一種秘魯黃色椒類，帶有水果的清香！來秘魯千萬別錯過這道菜！
抵達庫斯科
由於抵達庫斯科時間已經很晚了，因此請飯店幫我們安排計程車接機（單程 12 美金）！
剛下飛機就感受到了高海拔的影響，即使正常走路都感覺得到呼吸比較喘，機場接機一切順利，畢竟亞洲面孔對司機來說超好認！飯店預約計程車接機的好處在於車子的窗戶是會關上的且開車也安全很多！庫斯科機場到飯店的街道看起來乾淨整齊很多，交通也有秩序！
在庫斯科我們選擇住在 Katari at Plaza de Armas Cusco，當時選擇這間飯店主要有 3 個原因
- 飯店就在武器廣場旁邊（Plaza Mayor de Cuzco），不論去哪都方便
- 飯店不是正對武器廣場，所以比較不會直接被廣場躁音干擾
- 看顧客回覆（reviews）沒有任何關於沒熱水的評價
入住飯店雖說時間已晚，但我還是去武器廣場逛逛體驗一下熱鬧的庫斯科市區和高山的稀薄空氣！
第 3 天（5/17）：庫斯科市區觀光
🗓️ 飯店早餐 → 市區觀光 → 聖佩卓市集（San Pedro Market ） → 庫斯科傳統午餐：LA Cusqueñita → Qorikancha 修道院 → 基督像 → 晚餐：Kusykay → 飯店
上山前擔心會有高山症，導致行程泡湯，但經過一夜好眠（整夜呼吸需要吸氣吸得比較深一些），隔天早上起來就完全適應這邊的氣候了！
一早眼睛還沒睜開，烤土司的香氣就飄入房中，並依稀聽到廣場上微弱的鼓聲，飯店早餐有無限供應的水果、麵包、果汁和茶，並且可以選擇一份現做餐點（有酪梨吐司、鬆餅、三明治、炒雞蛋可以選擇），我還為自己泡了一杯高蛋白飲，但攪拌途中玻璃杯直接炸開，好險人都沒事！在早餐廳還遇到一位在邁阿密工作從小在中南美洲長大的台灣人！她告訴我們早晨的鼓聲是大家正在為了六月的太陽節作排練！
今天主要的行程就是在庫斯科晃晃、去幾個景點走走，適應高山氣候！
聖佩卓市集
聖佩卓市集（Mercado Central de San Pedro）是網路上搜尋來秘魯必逛市集，市場超多賣果汁和食物的攤商，同時也有賣新鮮蔬果和各式馬鈴薯，身為馬鈴薯愛好者感覺相見恨晚，真希望可以把秘魯所有馬鈴薯都嚐一輪！市集外面也有攤商在賣各種草藥以及天竺鼠（Cuy）！
賣食物的攤商有些很熱情，看到遊客一臉疑惑會拿一小塊食物給遊客品嚐，至於敢不敢吃就是個人做事個人當，我試吃了一塊炸豬肉（Chicharron），非常好吃！
庫斯科傳統料理 La Cusqueñita
中午時間我們去吃旅行社推薦的庫斯科傳統料理餐廳 La Cusqueñita，這間餐廳離武器廣場走路大約 10 分鐘很方便！
餐廳西班牙文菜單都是寫在有輪子可以移動的黑板上，每當有客人坐下，服務生就會把菜單“推”到桌邊，顧客可以站起身跟服務生討論要點什麼餐點，場景就像國際會議（conference）的海報討論現場（poster session），也讓我想起以前在做研究時跟教授在辦公室討論研究的情景，非常有趣！
因為一早在路上看到沿路都在賣炸豬肉（Chicharron），研究過菜單之後，我們點了炸豬肉（Chicharron de Chancho）和炸雞排（Milanesa de Pollo）以及來秘魯必喝的傳統紫玉米果汁 Chicha Morada！
- 餐前玉米起司拼盤：剛坐下服務生就端來免費的玉米和起司以及配醬，綠色的醬帶有薄荷香氣和淡淡的蘋果甜味，應該是加了當地類似薄荷的香草 muña，紅色醬口味較重、偏鹹，2 種醬沾玉米都很好吃
- 炸豬肉（Chicharron de Chancho）：炸豬肉偏乾，但不油膩，和豬油一起咬下很香很好吃，隨餐的玉米又大又軟糯，真的不辜負我對秘魯玉米的期待
- 炸雞排（Milanesa de Pollo）：這道菜是受到義大利菜影響，雞排很薄，但軟嫩多汁得令人驚艷，店家自己做的薯條讓人吃得停不下來！
- 紫玉米果汁（Chicha Morrada）：很大杯， 2 人分剛剛好，淡淡鳳梨味和肉桂味很好喝
這間餐廳的餐點好吃、大份又便宜，非常推薦，晚上餐廳還有傳統舞蹈表演！
Qorikancha 修道院和耶穌像
Qorikancha 是前一天晚上搭計程車去飯店路上看到在山坡上的一棟古老修道院，晚上打光很漂亮，距離武器廣場大約 10 分鐘路程，離我們中午吃飯的餐廳 La Cusqueñita 也很近，修道院內有保存得相當完整的印加住宅遺跡！
基督像（Mirador desde el Cristo Blanco）是位在庫斯科城其中一座山頭的景點，可以俯瞰整個庫斯科城，夜景很漂亮，地點距離武器廣場走路大約 30 分鐘，搭乘 Uber 也要 25 分鐘！
我們走路上去，沿途有幾個點可以停下來看風景，房屋牆壁上時而有有趣的塗鴉，階梯、爬坡很多因此走到山頂上腳快抽筋了，為了替隔天 2 天 1 夜印加古道留一點體力，因此我們在山上隨便找了一輛雙層巴士，詢問巴士上的導遊是否可以載我們下山，最終對方收我們每人 5 秘魯披索，送我們下山！下山途中我們很幸運地經過了另一個我們沒有安排去但有名的古蹟 Saqsaywaman！
晚餐：Kusykay
Kusykay 是部落客推薦的餐廳，也是整個武器廣場谷歌評價最好的餐廳，屬於精緻秘魯傳統料理
- Lomo de Alpaca Al Oporto: 羊駝（Alpaca）煎至 5 分熟，表面焦香內部軟嫩，味道像牛排，下面鋪著 Quinoa（藜麥） 和 ají （秘魯黃色辣椒）的燉飯，層次豐富帶有焦香，放在酥脆的蕃薯薯片上很好吃，是整間餐廳我們最喜歡的料理
- Trout Tirdita：使用外觀、味道都像鮭魚的安第斯山鱒魚，醬汁層次豐富，每個生魚卷上不一樣的配料帶出不一樣的風味（甜、脆、鹹、香）很震驚
- Grilled Vegetables（烤蔬菜）：菜名不起眼，但是每種蔬菜都有各自的調味，分開吃非常好吃，混再一起吃也會蹦出新滋味
- Andean Quinoa Soup（安第斯藜麥湯）：中南美中的湯品一般都很好喝，這碗湯加入安第斯山特殊的藥草，因此吸引我們的注意，喝起來也挺不錯的！
這間餐廳的餐點非常好吃，令我好奇他們會如何為其他傳統料理注入新靈魂的，美中不足的是遇到一個很糟糕的服務生，不只沒耐心、臉臭，吃完飯結帳時還一直要現金小費！
吃飽飯後我們回飯店把之前在超市買的水果切來吃，釋迦不像台灣的釋迦這麼甜，但很香且對我來說甜度剛剛好，奇異果心很大、很甜，不輸紐西蘭奇異果！
第 4 天（5/18）：印加古道
🗓️ 飯店早餐 → 奧揚泰坦博（Olltaytambo） → 火車 → 104 K 開始登山 → 頂點 → 馬丘比丘：Circuit 1 → 飯店休息 → Chef house 晚餐
今天就是整趟旅程的重頭戲，準備要去走印加古道看馬丘比丘了！前一天晚上我們一人準備了 2 份行李，1 份要給旅行社直接帶去熱水鎮的飯店，另 1 份是登山時的隨身用品！
前往登山口
2 天 1 夜印加古道的起始點位在 KM. 104 火車站，從庫斯科要抵達登山口，我們 3:15 就起床，把行李寄放在飯店，拿了飯店為我們準備的早餐（三明治、水果、穀物棒），4:00 導遊來飯店接我們，開車 2 個小時車載我們到奧揚泰坦博（Ollantaytambo）的火車站搭車！本來想在車上補眠，但是秘魯路況真的不好，路途顛波，常常人在巴士中卻都是處於彈起在空中的狀態！
抵達奧揚泰坦博大約是早上 6:00，我們先在火車站外的咖啡店休息，等著跟本來就住在奧揚泰坦博的團員集合，在咖啡店我點了一杯 8 秘魯索爾的咖啡，但用信用卡付錢被多收 2 秘魯索爾手續費，刷卡時店家被我抓到想偷偷收我 12 秘魯索爾，所以現場退我 2 秘魯索爾現金！
導遊發車票時發生了一個小插曲，同團剛好有一位、台灣人剛好姓氏跟我的姓氏英文拼音一樣，導致拿錯車票且已經上車了，後來我就拿著對方的車票上車，並沒有遇到太大的阻礙！
從奧揚泰坦博出發火車大約1.5小時抵達 104 K，火車的設計很貼心，不僅兩側有窗戶，車頂也有窗戶，因此沿途可以飽覽安第斯山的風光！
抵達登山口、檢查護照確認身份跟導遊拿了當天午餐，我們就開始了一趟艱辛的旅程！
印加古道
從登山口抵達山頂旅行社預估時間是 3 個小時，但是我們同團的人配速很快，因此我們大約 1.5 小時就抵達最高點了，沿途風景很漂亮，但是上坡都非常陡，即使喝掉 2 條電解質、吃了 1 根香蕉，且中間多次停下來休息，抵達最高點時我的左大腿還是抽筋了！
Wiñay Wayna 中文意思是永保青春（forever young）是位在山頂附近的一個印加古蹟，是庫斯科和馬丘比丘之間的一個要塞，也是整條印加古道僅次於馬丘比丘的景點，再看到這個景點之後，我對於看到馬丘比丘更期待了！
我們在 Wiñay Wayna 停留了大約 30 分鐘，也是導遊在抵達馬丘比丘之前唯一有講解印加歷史的時候，接著就去找地方吃午餐！午餐有雞肉、牛肉三明治各 1 份、南瓜和小黃瓜的藜麥拌飯，都挺好吃的！
吃飽之後大約 11:00 ，我們就繼續前往太陽門，由於我大腿抽筋，即使剩餘路途較平坦，我還是邊走邊拉筋，因此嚴重脫隊，跟我走在最後的導遊，聊天時提到他腳已經痛了幾個月了，因此他的狀況並沒有比我好！
中午左右（12:15），拖著抽筋的大腿爬過最後一個上坡，終於來到只有走印加古道前往馬丘比丘才會經過的太陽門（Sun Gate），這是印加時代前往馬丘比丘的正式入口，從太陽門看到馬丘比丘的那一刻，不只感到一早 3 點起床、翻山越嶺一切都值得，更覺得自己在美國奮鬥這幾年，就為了這一刻！
在太陽門休息遠眺馬丘比丘之後我們就沿路下山朝向馬丘比丘前進了！
馬丘比丘
下午 1 點我們抵達馬丘比丘，並進入 Circuit 1，這條參觀路線可以讓我們遠遠眺望馬丘比丘全貌，並且可以拍到明信片的經典照片！拍照後，我們坐在草地上、曬著溫暖的太陽、凝視著馬丘比丘，享受著一天下來的戰果，之後就前往熱水鎮的飯店入住了！
熱水鎮飯店
馬丘比丘和熱水鎮之間有接駁公車，單趟車程大約 30 分鐘，公車站就在馬丘比丘的入口外，且入口有廁所，但使用廁所需支付 2 秘魯索爾的使用費！
旅行社官網並沒有註明入住飯店名稱，因此我們也是當天到熱水鎮開盲盒！最終我們是住在 Santuario Machupicchu Hotel，這間飯店應該是整個城鎮最南邊的飯店，走路到市區比較熱鬧的地方大概 3 分鐘，飯店乾淨整齊，雙人房空間也很大！
飯店櫃檯人員英文沒有到很流利，因此我們主要是用破爛的西班牙文跟他們溝通！
熱水鎮光觀＋晚餐
下午 2 點我們就入住飯店，因此有幾乎整個下午的時間可以在熱水鎮逛逛，整個城鎮不大，大概 2 個小時就可以逛完，鎮上許多紀念品店以及餐廳，但東西相對庫斯科貴很多，且價差很大，例如寶特瓶裝像維大力的無糖印加汽水（inka cola），其中一間店賣 5 秘魯索爾，我覺得貴，但走到另外一家，居然直接開價 10 秘魯索爾，所以買東西千萬要貨比三家！
晚餐包含在旅費中，餐廳是 Chef house，我們每個人可以選 1 份主菜＋1 份前菜，主菜我選了 Lomo Saltado搭配羊駝（Alpaca）肉，醬汁味道不錯，但可能羊駝肉部位不同或品質不一樣，所以這次吃羊駝肉多了一股綿羊的味道，挺特別的，前菜我選了 Palta Rellena，菜單上的敘述和照片看到的是在切一半的酪梨裡面放入蔬菜沙拉，但前菜上來我們直接傻眼，說好的半顆酪梨？而蔬菜沙拉的蔬菜居然是紅蘿蔔和馬鈴薯！整餐吃下來感覺浪費了在秘魯的一餐，如果讓我重新選擇，我會選擇自己掏錢去外面吃飯！
由於晚餐太令我失望了，因此我們走到足球場（Cancha de Futnol）旁邊的街道覓食，足球場旁邊的街道有許多小攤販在賣吃的，有 2 間比鄰的秘魯烤串（anticucho）店，我挑了其中一間買了烤牛心（一串 100 秘魯索爾）來吃，烤牛心味道偏鹹但很有嚼勁！好吃很推！旁邊也有店家在賣秘魯必吃甜點炸甜甜圈 Picaron，Picaron 是用蕃薯和南瓜製成，可能有用酵母發酵，因此有淡淡的發酵味，現炸的非常柔軟好吃！
第 5 天（5/19）：馬丘比丘、熱水鎮
🗓️ 飯店早餐 → 公車前往馬丘比丘 → 馬丘比丘深度探索 → 午餐 → 熱水鎮觀光 → 火車 → 奧揚泰坦博 → 庫斯科 → 晚餐：Kusykay
入住的飯店隔音一般，有些時候會聽到樓上的腳步聲，以及旁邊溪流的水聲，整體來說不會太影響睡眠，但也可能是因為前一天爬山太累了，所以即使有些許聲音仍然睡得香甜！
今天我們早上再度前往馬丘比丘，下午 2:50 搭乘火車再轉成小巴士回庫斯科！
飯店早餐
飯店自助式早餐比美國的飯店早餐豐富很多，且有現點現做的雞蛋料理，一個人可以點多份，由於服務人員不會講英文，這邊提供一些不同雞蛋烹飪方式的西班牙文給大家參考
- 炒蛋（Scrambled Egg）：Huevo Revuelto
- 煎一面（Sunny Side Up）：Huevo Frito
- 煎兩面（Over Easy）：Huevo Estrellado Tierno
吃飽早餐，集合之前我們先把行李拿到飯店櫃檯寄放，並告知飯店我們是搭乘幾點的火車，這樣飯店就會提早把行李送到火車站給我們領取！
7:00 我們在熱水鎮集合完畢，並搭乘接駁車前往馬丘比丘，約 7:45 再度踏入馬丘比丘！
天空之城：馬丘比丘
⚠️ 園區內沒有廁所，離開園區就不能再次入園，因此記得入園前要上廁所！
曾經聽人家稱馬丘比丘為天空之城，直到我親眼見證早晨的馬丘比丘才知道這是真的，一早山底的霧氣緩緩上升，使得馬丘比丘若隱若現，真的就是宮崎駿的天空之城！
今天我們走 Circuit 3 進入馬丘比丘！全程單向不能回頭，總共參觀時間大約 2 個小時不多做停留，因此導遊特別在導覽開始之前先讓我們在一個觀景台拍照，並做簡單介紹，才帶我們走進馬丘比丘的巷弄中！
攀登 Huayna Picchu 可以從另一側的山頭看馬丘比丘，步道來回大概 1 – 2 小時，入口在 Circuit 3 快結束的地方，團體行程的導遊因為要顧其他團員不會跟著一起攀爬，需要單獨前往，之後回熱水鎮跟大家會合！
除了太陽崇拜之外，印加人把人分成 3 個階級，分別為國王、貴族和平民，相對應的動物是安地斯神鷲（Andean condor）、美洲獅（Puma）和蛇（Snake），這和瑪雅文明的分類有點相似，但瑪雅文明相對應的動物是老鷹（Eagle）、美洲豹（Jaguar）、和蛇（Snake）!
除了神面之外，馬丘比丘還有學校，他們會從各城市挑選小朋友來這邊學習，整個城市唯一有廁所的房間是國王的房間，皇后的房間就在國王房間的隔壁，因為同時需要作為廚房用途，且主食天竺鼠就養在廚房內，因此皇后房間還稍微比國王大一些！
Huayna Picchu
我自己沒去爬這座山，感謝同團的朋友分享圖片讓我放在部落格供大家參考！
熱水鎮觀光和午餐
馬丘比丘的光觀光行程大約 2 個小時，我們 8:00 左右進到馬丘比丘，行程也在差不多 10:00 結束，我們接著搭車回到熱水鎮上觀光，差不多 11:30 去 Mapacho Craft Beer Restaurant 吃午餐，這餐不包含在行程內，因此需要自己付錢，但是餐點好吃很多！吃完飯在熱水鎮晃晃，我們就搭乘下午 2:50 的火車回到奧揚泰坦博，再搭小巴士回到飯店！
Kusykay 晚餐
晚上回到庫斯科飯店大約 7:30 ，飯店很貼心的把行李放到我們的房間，省去我們扛行李爬上 3 樓的麻煩，從海拔較低的馬丘比丘回到海拔較高的庫斯科，再度感受到空氣的稀薄，很多人可能會詢問是否需要給導遊小費，我們的觀察是在秘魯大部分時候小費是不是必要的，我們看同團其他人沒給小費，也就沒給了！
飯店報到完，我們邀請了同團的台灣人一起前往 Kusykay 用餐，點了多道秘魯經典菜餚
- Lomo Saltado Kusykay：由爆炒肉類、馬鈴薯、米飯和一顆煎雞蛋組成秘魯經典菜色，肉類炒得鍋氣十足很下飯，安地斯馬鈴薯相對美國馬鈴薯多一個香氣很好吃，鵪鶉蛋小巧玲瓏！
- Tallarín Saltado：秘魯經典義大利麵食料理，麵條偏軟，醬料加入秘魯黃椒（Ají），很好吃，同時有牛肉和雞肉，肉量十足！
- Chaufa Aeropuerto：秘魯炒飯勝過很多美國中餐廳的炒飯，這道菜肴的名稱直接翻譯就是機場炒飯，特色是同時炒入麵和飯，非常特別，配料也給得很多，推薦嚐鮮！
- Troll Ceviche： 庫斯科在內陸，但河中的鱒魚不論外觀或味道都像極了鮭魚，搭配餐廳酸味、鹹味、甜味搭配得宜的 Ceviche 醬，很推薦！
這次用餐遇到一個新來的實習生，服務超好，因此即使他沒提，我們也主動掏出現金給小費！最後服務生還給我們一人一杯熱茶飲，聽說對消化系統以及高山症非常好！
第 6 天（5/20）：聖谷
🗓️ 旅行社集合（6:30）→ 彩虹故鄉 Chinchero → 莫瑞（Moray）梯田 → 莫瑞鹽田（Salineras de Maras）→ 午餐： Urubamba → 奧揚泰坦博（Ollantaytambo）→ 皮薩克（Pisac） → 庫斯科（Cuzco）
今天一早一樣拿了飯店準備好的早餐，就去旅行社門口報到，前往聖谷的景點參觀了！
彩虹故鄉 Chinchero
我們來到的第一個景點是彩虹的故鄉 Chichero，這裡以前是某位國王的度假地，也因這裡被稱為彩虹的故鄉，所以在庫斯科看到許多彩虹旗！
看完古蹟，我們被帶去認識古代印加的羊駝毛染色技術（以及強迫推銷紀念品？），這個地方有廁所，也販售各種羊駝毛製品，但記得要殺價！我雖然沒買任何東西，但成功把一件披肩從 250 秘魯索爾殺價到 200 秘魯索爾，同團有外國人不知道要殺價而買貴了！另外參觀期間車子是全程上鎖的，所以如果覺得冷，下車時記得衣服要穿夠！
印加實驗農場莫瑞（Moray）梯田
Moray 意指下降，這地方是是古印加的農業實驗場，他們藉由梯田不同高度的溫度差，來培養作物，使其適應不同環境再移植到其他地方！
結束梯田參訪，我們來到採買土產的環節，遊覽車停在一間販賣紀念品的商店，導遊帶我們進去試吃巧克力、鹽巴，裡面也有廁所，商店門口可以買 Chicha de jora frutillada 試喝，Chicha de jora frutillada 是印加發酵飲品，含微量酒精，加入水果調口味，喝起來類似美國的 combucha，一小杯 3 秘魯索爾！
莫瑞鹽田（Salineras de Maras）
Salineras de maras 是古代印加的鹽田，是靠一口泉水來生產鹽巴，一年估計還能有 9 噸的產量！
鹽田結束，我們就去吃午餐，午餐非常豐盛幾乎有所有的秘魯菜（ceviche, ají de gallina, chicharrón 還有現炸picarones）都吃得到，可惜吃飯時間不多，只有40分鐘，且我顧著吃忘記拍照！
奧揚泰坦博（Ollantaytambo）
吃飽喝足就是登山行程了，我們回到之前搭火車前往馬丘比丘的奧揚泰坦博（Ollantaytambo），看這邊的遺跡，Ollantay 是一個將軍的名稱，但他做了什麼偉大的事我就不記得了，這個遺跡頂端有一個小神廟，在頂端可以俯瞰看整個城市，另外對面山頭有很多小窗戶的遺蹟，是古代印加存放食物的地方，窗戶可以保持內部通風涼爽！
結束這個景點我們就搭車2 個小時去最後的景點皮薩克（Pisac）！
古鎮皮薩克（Pisac）
皮薩克（Pisac）是古印加的一個軍是要塞，園區 4:00 關門，我們4:20 左右抵達，停車場被小巴士塞得水洩不通，但我們仍然可以入園參觀，我們在那邊待了差不多 1 個小時！傍晚的皮薩克夕陽照在山頭很漂亮，非常值得去拍照！
晚餐：秘魯烤雞 Los Toldos
晚上回到庫斯科差不多 6:30 ，我們去吃馬丘比丘導遊推薦的秘魯烤雞 Los Toldos，點了2 份 1/4 烤雞以及 1 份烤蔬菜，烤蔬菜偏鹹但很好吃，烤雞拿到 1 份雞胸、1 份雞腿，剛好我喜歡吃雞胸，朋友喜歡吃雞腿，烤雞調味很棒即使是雞胸肉也很軟嫩，配菜的薯條硬脆（應該是炸過 2 次），另外點烤雞會拿到一個盤子裝自助吧的沙拉，但每人限拿 1 次沙拉！在庫斯科想吃烤雞別錯過這間餐廳！
第 7 天（5/21）：彩虹山
🗓️ 旅行社集合（4:50）→ 早餐（6:50）→ 抵達彩虹山（9:00）→ 登頂（10:45）→ 紅谷（11:35）→ 午餐（14:00）→ 庫斯科（17:00）
由於彩虹山交通時間比較長，旅行團都比較早出發，因此我們 4:50 就需抵達旅行社門口集合！今天全團只有我們不是專業西班牙文口說者，因此導遊會特別把我們 2 個找去用英文解釋，非常用心！
豐盛早餐
官網行程關於早餐的敘述令人興趣缺缺，2 個小時車程抵達吃早餐的餐廳（6:50），看到早餐時我大為震驚，這個早餐堪比午餐，不僅有麵包水果、沙拉，還有炒飯、炒蛋、雞湯！炒飯鍋氣十足，讓我一碗接著一碗吃到停不下來！吃飽早餐（7:20）後導遊就來跟我們收彩虹山的門票錢，並向我們解釋騎馬和騎摩托車上山的選項跟價格！
彩虹山（Rainbow Mountain）
在車上由於我坐在前座導遊旁邊，因此導遊有特別提醒我等會上山可能會有不適應，要多喝水、深呼吸，確實在抵達停車場前 10 分鐘，我就已經感覺呼吸比較重且困難！
停好車、上廁所（一人 10 秘魯索爾）後導遊發給我們一人一根登山杖，並帶我們去登山口準備登山，若是不確定是否要走上山，從登山口到騎馬的地點有一段 2 分鐘的緩上坡路程，可以自己感受一下疲累的程度，我是走得很喘，因此直接決定騎馬！
若是登山途中感覺很累看到馬夫牽著馬下山，也可以出錢請馬伕牽馬載上山，馬伕會出原價 70 秘魯索爾，但可以討價還價，我們在山頂有遇到一個多倫多來的香港人，她告訴我們她走了 20 分鐘太累了，就攔下馬伕殺價到 50 秘魯索爾，讓馬伕牽馬把她送上山！
我們 9:40 左右開始騎馬，大概 10:10 (30 分鐘）就抵達下馬的地方，慢慢拍照慢慢爬山，大概 10:50 抵達彩虹山最高點 5040 公尺的標高牌！
紅谷（Red Valley）
抵達彩虹山頂後，由於還有時間，我們決定前往紅谷（Red Valley），紅谷入口就在彩虹山附近，入場費是 30 秘魯索爾，入口處會拍照留紀錄確保登山者的安全，我們大約 11:15 從登山口出發，大約 11:35 就抵達觀景點了，途中可能因為已經適應海拔高度，所以走起來並不會特別累，沿途看著步道對面的雪山很漂亮，我們沿著步道繼續走，大約 12:05 回到原本的停車場跟大家集合！12:30 我們就集合完畢離開彩虹山了！
午餐
大約 14:00 我們回到吃早餐的餐廳吃午餐，但可能因為我們來晚了，所以食物所剩不多，餐廳也沒積極的補菜，但是因為早餐吃很飽，所以對於午餐不豐盛，就還能接受！午餐用餐時間比較長我們差不多15:00 離開餐廳直奔庫斯科！
晚餐：Kusykay
我們參加的旅行團挺好的，若是住的地方不在武器廣場附近，會把不是住在武器廣場附近的團員載回飯店！我們大約 17:00 回到庫斯科市區，因此在晚餐之前有點時間購買紀念品！
晚餐時間我們又回到在庫斯科最愛的餐廳 Kusykay 用餐，這天我們想指定前一天晚上的服務生 Kevin，但是他這天沒值班，由另外一個服務生服務我們！
- Chicha Morada：這間餐廳的 Chicha Morada 偏酸、比較不甜、感覺 muña 加比較多，很好喝，配肉很解膩，服務生看我們 2 個人點一杯，就給了我們 2 小杯
- Cuy（天竺鼠）：來到秘魯當然要吃印加古點菜色天竺鼠，當地人都推薦要吃用窯烤的（al hornoa），但這間餐廳只有炸的天竺鼠有點可惜！這間餐廳的天竺鼠炸得外酥內嫩，味道挺不錯的，但是天竺鼠肉量偏少，且脂肪有一點點野味，不是每個人都愛！
- Vegetable Wrap：吃了 2 次烤蔬菜，我們這次換吃麵粉餅皮包青菜！各種蔬菜包入用甜菜根做的微甜的麵粉餅皮，非常扎實好吃
- Limonada：在我們吃飽之後服務生推薦的飲品，微甜好喝，應該有加百香果，若是喝膩了 Chicha Morada，這會是一個很好的選擇！
- 甜點：服務生特別招待我們由秘魯燈籠果沾上巧克力醬做成的甜點（不在菜單上），燈籠果有一股特殊的香氣，並帶有酸味，咬下果汁在嘴裡爆開（口感像聖女蕃茄），搭配微甜、微苦的巧克力非常好吃！
這天遇到的服務生服務也超好，因此我們還請他幫我們把大鈔換小，方便給他小費！
第 8 天（5/22）：回利馬、瓦卡普加納金字塔遺址
🗓️ 庫斯科 → 利馬 → 紀念品市集 → AirBnB 入住 → 瓦卡普加納金字塔遺址（Pucllana Site Museum）→ 晚餐：Punto Azul
一早就要搭乘飛機回利馬了，雖說用 Uber 叫車從飯店到機場只要約 5 – 6 美金，但是擔心一早起來不一定叫得到車，因此我們選擇請飯店幫我們預約計程車（單程 12 USD，可以用信用卡付錢）！
回利馬
為了避免意外，我們 5:45 就起床，6:15 搭上計程車前往機場了，6:30 抵達庫斯科國際機場（Alejandro Velasco Astete International Airport），這時航空公司拖運行李的櫃檯已經大排長龍，建議要托運行李的朋友要提早到機場，到機場順著標有 Nationals Lounge 的牌子走就會到達安檢門！由於我們來的早且不用托運行李因此 6:45 就過安檢了！另外秘魯的機場是允許帶水過安檢上飛機的！
庫斯科國際機場 2 層共 10 個登機門，登機門 1 – 4 在過安檢的樓層，登機門 5 – 10 在下面的樓層，麻雀雖小五臟俱全，在這樣一個不起眼的小機場，下層居然有可以用 PP 卡進入的貴賓室，有食物、水！在秘魯都需要喝瓶裝水，且沒有公共飲水機的情況下，去貴賓室非常划算！
我們的飛機 10:30 左右抵達利馬國際機場，總飛行時間大概 1.5 小時，由於早餐吃得少到機場就餓了，所以我們在機場吃秘魯烤雞！
紀念品市集
抵達庫斯科後我們先去 AirBnB 寄放行李，接著就去 AirBnB 附近的多個紀念品市集（inka plaza, Inka market, Indian market, Peruvian market shopping and souvenir）逛逛，市集內販售各種零食、秘魯編織品，可以多方比價！我還遇到一個很有良心的店家，他告訴我這邊的披肩、圍巾等編織品基本上都是聚酯纖維，不要被其他店家的花言巧語騙了！
逛完紀念品店前往下一個景點的路上，我們經過了一間冰淇淋店 Anacapri Gelateria Artigianale，我們進去點了一直想嘗試的蛋黃果冰淇淋（Lucuma，也稱為仙桃），味道有點像釋迦＋木瓜還蠻特別的！
吃冰淇淋吃到一半有一個秘魯阿嬤要離開時順便問我（全程用西班牙文）說好吃嗎？我回說我喜歡（Me gusta），接著他問我說那秘魯的年輕女生（Chica）呢？，我還是一樣說很喜歡（Muy bonita y me gusta），接著問我說那她呢？我當下也不知道還能說什麼，只能繼續說你跟她們（Chicas）一樣！
瓦卡普加納金字塔
由於吃完冰淇淋也差不多是 AirBnB 入住的時間（15:00），且 AirBnB 在前往下一個景點的路上，因此我們就先回 AirBnB 入住，把衣服丟下去洗才出門去瓦卡普加納金字塔（Pucllana Site Museum）！
印加文明在秘魯大概是 150 年的時間，在這之前秘魯各地都有不同的文明存在，瓦卡普加納金字塔被 3 個文明 Lima, Wari, Ychshma 輪流佔有過，因此在這個地方介紹了這 3 個文明的文化！
參觀這個古蹟必須參加官方的團體導覽，不能獨自在金字塔裡面參觀，我們大概下午 5 點抵達剛好趕上 17:25 的團體導覽，導覽全程大概 45 – 60 分鐘，導覽開始之前可以參觀金字塔旁的博物館！解說員介紹得蠻仔細的，博物館內也把印加之前文明如何使用這座金字塔講得很清楚，推薦喜歡歷史、古文明的人來參觀！
晚餐：Punto Azul
晚餐去吃海鮮餐廳 Punto Azul，我們大概 6:00 抵達餐廳，剛好趕在大家開始吃飯前抵達，因此立刻就入座了，我們點了2 道菜
- Cevich： 海鮮（魚、蝦、花枝）很新鮮，醬汁醃漬入味，很好吃
- Arroz con pato （鴨肉飯）： 鴨肉軟嫩、入味，入口即化，吃起來像台式控肉，米飯稍微夾生很香
推薦喜歡吃 Ceviche 的朋友來這間餐廳用餐，雖說是連鎖餐廳，但是味道、用料絕對不馬乎！
第 9 天（5/23）：拉爾科博物館
🗓️ 早餐：La Lucha Sangucheria Criolla → 拉爾科博物館（Larco Museum）→ 點心：Villa Chicken → 晚餐：El Pez On
結束多天在庫斯科的特種兵訓練行程，這天我們就睡飽、好好吃個早餐，然後去博物館逛逛啦～
La Lucha Sangucheria Criolla
我們睡飽抵達早餐三明治店 La Lucha Sangucheria Criolla 已經 9:30，店內坐滿了人，但是翻桌率很高，所以沒有等太久就換我們了
- Chicharrón： 一口咬下，酥脆麵包，內部鬆軟，輕鬆斷口，接著是厚切炸豬五花，不油膩且有肉感，搭配中間夾著微甜、微脆的蕃薯片，很好吃
- Lechón：薄切豬肉搭配酸甜醃菜，肉量較少，但也很推薦
- 薯條：外皮酥脆，內部鬆軟，加上安地斯馬鈴薯特有的香氣，是我這趟旅程吃到前3 名的薯條
吃飽之後我們先去附近的連鎖大型量販超市 Wong 購買東西才前往下一個景點！Wong 不只有賣日常用品、生鮮，也有賣一些中南美洲特別口味的巧克力（e.g. 燈籠果、蛋黃果），因此是買紀念品好地方！
拉爾科博物館（Larco Museum）
拉爾科博物館（Larco Museum）是網路上大家推薦來利馬必逛的博物館，主要在介紹印加文明之前秘魯各地文明的發展，有許多精緻的陶器、金屬器（金銀銅），非常值得參觀！博物館外的花園百花齊放，很漂亮，即使不進博物館，只去賞花也很值得！
我們大約 13:00 抵達博物館，待了大約 2 個小時，門票 50 秘魯索爾，租解說的機器，一台 15 秘魯索爾，推薦租機器，因為跟著機器的解說參觀比較知道可以專注在哪些細節！
另外一間很多人推薦的博物館是利馬人類學博物館（National Museum of the Archaeology, Anthropology, and History of Peru, Lima），可惜我們去的期間沒有開放！
小點心：Villa Chicken
既然博物館沒開，我們就去博物館附近的連鎖秘魯烤雞 Villa Chicken 吃點心！本來打算點烤雞的我們看到居然可以點秘魯烤肉拼盤（Piqueo De Antojos），就決定要試試看了！
烤肉拼盤上桌之前，先上桌的是一個碳火爐，主要功能是用來保溫已經烤好的烤肉！烤肉炭香十足，一口咬下碳香撲鼻而來，腸子（Chinchulines）Q 彈，牛心（Antichucho de Res）有嚼勁，雞肉（Brocheta de Pollo）軟嫩多汁，雞珍（Mllejitas）偏脆，香腸（Chorizo）肉感十足，血腸（Morcilla）不帶腥味，都很好吃，唯一缺點就是很油！
接著我們去逛當地超市 plazaVea，這間超市有點類似美國的沃爾瑪（Walmart），在超市我買了一些超棒的蛋白棒回奧斯汀！
晚餐：El Pez On
晚餐本來要吃 Punto Azul，但抵達餐廳時外面大排長龍，因此轉戰附近的El Pez On，雖說Google map上評價很高，但是餐點一般，且價格偏貴
- Ceviche：味道比較不夠，蕃薯有一點點酸味
- Arroz con conchas negras：海鮮飯味道不錯，但是蛤蠣（conchas negras）很少
第 10 天（5/24）：前哥倫布紡織博物館
🗓️早餐：La Lucha Sangucheria Criolla → Miraflores 觀光 → 午餐：Punto Azul → 前哥倫布紡織博物館（Pre-Columbian Textile Museum）→ 晚餐：Sopa Siete
繼前日鬆散的行程後，這天我們一樣睡飽睡滿才出發！
也好險我們沒有排太多行程，因為這天剛好利馬舉辦馬拉松，到處都封路，Miraflores 主要觀光區更是人潮滿滿，交通非常不方便！
早餐：La Lucha Sangucheria Criolla
由於舉辦馬拉松，前往早餐三明治 La Lucha Sangucheria Criolla 的路上擠滿人，店家在谷歌地圖上顯示是比平時還要繁忙，本來以為需要等上好一陣子才能吃到早餐，但到現場排隊人龍也不長，我們大概等 15 分鐘就點好餐、入座了！
今天點加 2 份肉的火雞肉三明治（Pavo a La Leña），火雞肉濕潤好吃、肉量十足，搭配微微濃稠的傳統茶飲（Emilente Classico），是一份很棒的早餐！
接著我們沿著大馬路往海邊走，途中經過一間書店，被店員推薦一本秘魯食譜 Peru. Gastronomia，店員表示作者在利馬有多間餐廳，我翻了翻很喜歡只是有點貴，當場上亞馬遜（Amazon）找書，結果雅馬遜的價格是利馬書店的 7 折，還送到我家，因此我就回奧斯汀上網訂書了！
前往海邊的路上還發生了一個小插曲，有一家庭只會講西班牙文的遊客，走來向我們問路，當我們轉過頭，媽媽直接跟爸爸說“No hablan Español”（他們不會說西班牙文），我當下的回應是“Hablo un poco Español”（我講一點點西班牙文），當下他們也愣住了，可惜他們要問的是哪裡可以搭計程車，但我們也是遊客，所以也不知道！
午餐：Punto Azul
由於太喜歡 Punto Azul 了，因此午餐換去另一間分店吃飯，抵達餐廳時大概 13:30 店裡仍然坐滿了人，且有人在候位，但因為過了用餐時段，所以我們等約 20 分鐘就入座了！
- Arroz Marisco: 秘魯傳統海鮮燴飯，類似西班牙的海鮮燉飯（Paella），但沒有鍋巴！Punto Azul 的海鮮燴飯干貝鮮甜，蝦子、花枝很脆，海鮮量十足，米飯香，份量超大，很推薦，搭配前菜炸玉米粒多了酥脆的口感！
- Ceviche concha negras：10顆黑色干貝很脆，很新鮮，醬汁偏鹹、微辣，口味偏重，可以嚐鮮
當我們離開時（約 14:30）店家門口又大排長龍了！
前哥倫布紡織博物館
好久沒吃這麼多米飯了，因此我們走路到前哥倫布紡織博物館（Pre-Columbian Textile Museum），我們大約 15:00 到博物館，在博物館逛了1 個小時，這間博物館一樣在介紹印加文明之前秘魯各地文化，但從編織的角度切入，看到許多厲害的古代編織物品，讓我很震驚！
晚餐：Siete Sopa
晚上我們走回到 Miraflores 市區吃 Siete Sopa（七碗湯）餐廳，這間餐廳 24 小時營業，且每次經過都大排長龍因此吸引了我們的注意，我也是到這邊才知道，原來 Criolla 是英文中的 Creole 指混合的意思，完美詮釋了秘魯菜融合各國菜系的精神！
- Pollo Criolla：這間餐廳1/4 烤雞跟其他餐廳不一樣，且可以選部位（雞胸肉 pechuga 或雞腿肉 muslo），雞肉超級嫩且入味，是在秘魯吃到最喜歡的烤雞，馬鈴薯烤得又香又軟，是在秘魯吃到前 3 的馬鈴薯！
- Spoa Criolla：湯品會付免費麵包和 3 個小菜，corilla湯汁同時有肉、起司和麵條，帶有奶味，口味類似清淡的白醬，好喝！
第 11 天（5/25）：回奧斯汀
🗓️ 回奧斯汀（Austin）
回奧斯汀的飛機是一早 7 點多起飛，由於想要讓自己多睡一會，加上利馬交通混亂且從 AirBnB 到機場要大約 1 個小時，因此我們第 10 天晚上，就去住在機場附近的 Hotel Costa del Sol Wyndham Lima Aeropuerto，飯店不僅有提供早餐，每 15 分鐘有一班接駁車前往機場，一晚上價格大概 100 美金，性價比極高！
我早上 5:05 起床，用隨身的保鮮盒從飯店帶了一些蔬菜和 2 個水煮雞蛋當早餐，搭乘 5:15 的接駁車前往機場，在車上還跟一對澳洲來的老夫婦聊天，得知澳洲禁止小朋友使用社群媒體（Social Media）的法律其實幫助不大！畢竟上有政策，下有對策！
豪爾赫·查維茲國際機場
5:45 就抵達豪爾赫·查維茲國際機場（New Jorge Chávez International Airport），但可能因為我是國際航班，需要檢查證件，因此不能上網報到後直接拿登機證，所以去了機場第一件事就去服務台操作機器（kiosk）刷護照拿登機證！
一早機場安檢人不多，從到機場到過安檢費時約 30 分鐘，而且利馬機場使用的是新型的 X 光機，所以電腦不用拿出背包！值得高興的是我的 16 寸 Macbook Pro 每次在美國機場都會害我卡關，但在利馬機場沒遇到任何問題，最新奇的是在秘魯登機即使是國際航線，也不用再過安檢的時候把液體都倒掉！
過了安檢就是逛免稅品店的時間了，我在免稅店看到許多ají 相關醬汁，可惜擔心美國入境轉機會需要再重新安檢，避免浪費錢我也就沒買了，後來證實我是對的，在邁阿密轉機，入境後會先出機場，之後還需要再重新過安檢才能登上國內航班！
既然機場有 Priority Pass 可以使用的貴賓室，我當然要去一探究竟（順便覓食）啦～我大約 6:15 進入利馬機場的 The Club 貴賓室，貴賓室寬敞明亮食物充足！這趟秘魯旅行下來，發覺在真的美國的貴賓室挺糟糕的！
雖說在貴賓室已經吃了一頓豐盛的早餐，但為了要把握最後享受秘魯美食的機會，我決定外帶機場 La Lucha Sanguchería Corilla 雞肉口味（Pollo Deshilachado）三明治當午餐，在機場的 La Lucha 三明治店幾乎所有品項價格都是市區的 2 倍，例如市區薯條只要 5.9 秘魯索爾，但在機場要 14 秘魯索爾，雞肉口味三明治也比市區多了 10 秘魯索爾，另外在機場是沒有肉加量的選項，但可以加雞蛋（1 美金）、火腿（2 美金），三明治雞肉量算多，但是加火腿感覺不是很直得，火腿看起來像超市買的火腿片，完全比不上貴賓室的火腿！我從點餐到取餐等了約 10 分鐘，建議大家不要極限操作，要買三明治外帶時間要抓夠！
我的飛機 7:50 登機，並在登機門前檢查入美簽證和水（這很可能是飛往美國的特別規定）！
南美航空集團航空
人生第一次搭乘南美航空（LATAM）就讓我被圈粉了，我非常喜歡飛機座椅紅紫藍漸層的配色，且每個椅子上都已經放好了枕頭、毯子和耳機，另外廁所超寬敞，從馬桶前緣到洗手台至少有我的肩寬（50公分），完全不會有一般經濟艙廁所的擁擠感，我覺得廁所比一般台灣航空的商務艙廁所還大！
娛樂設施方面，電影選項很多（F1、美國隊長新世界），還有 Disney+可以看（漫威的汪達與幻視、假如），觸控銀幕反應很快、很順暢，唯一缺點是機上沒有WiFi！
南美航空起飛前的飛安影片也讓我大為震驚，影片帶著我們看到南美洲各國景點，並根據各景點特色來介紹飛安，例如：講救生衣是在巴西划獨木舟的場景、海灘上的場景來告知旅客如果手機掉了，要請空服員幫忙！
經濟艙座椅躺平的程度令我震驚，椅背往後角度至少是一般航空公司的2-3倍，椅背往後的同時座椅會往前移動，體感上椅背往後又同時要使用手機，會讓我有一種躺太平的感覺！頸枕左右支撐力也非常夠！有鑒於南美航空這種超乎預期的經濟艙體驗，讓我好奇他們的飛機餐如何！
飛機餐有起司三明治和歐姆蛋可以選，2 分餐點聞起來很香、看起來都很好吃，但是我在貴賓室吃太飽了，再加上有自己買三明治所以就只跟空服員要了水！帶上飛機的三明治即使冷了也很好吃，雞肉濕潤，麵包不酥脆但有嚼勁，最重要的是不會濕軟，可能是底層生菜和美乃滋給麵包多了一層保護層，加入特條微辣醬汁更帶勁！雞蛋很像台式早餐口味，很好吃！
秘魯旅遊心得
秘魯的文化古蹟令我印象深刻，食物口味會是亞洲人習慣的口味、價格也挺便宜的（跟美國比）幾乎沒有踩雷，再加上整趟秘魯行程我們運氣非常好，天氣好、行程沒出大差錯，令我對這個國家留下深刻的印象，會希望可以去其他景點，例如雅馬遜雨林、納茲卡線等一探究竟，再加上沒有走到馬丘比丘的 Circuit 2 的遺憾，因此我很期待下一趟秘魯旅行的到來！
